Rize'nin Meşhur Pepeçura Tarifi! Pepeçuranın Püf Noktası
21 saat önceRize mutfağının vazgeçilmez tatlılarından coğrafi işaret tescilli pepeçura, yaz sonunda olgunlaşan kokulu üzümlerle yapılarak sofralardaki yerini alıyor.
- 0
- 0
- 869
Mısır Unu Haberleri
Mısır Unu ile ilgili sonuçlar
Gündem
Çorba Tarifi: Şifa Niyetine Tüketiliyor! Isırgan Çorbası Yapımı
22.02.2026 - 14:12Samsun ve çevresinde yabani olarak yetişen ısırgan otu ile hazırlanan çorba, yörede şifa niyetine sıklıkla tüketiliyor.
- 0
- 0
- 3171
Yurttan
Trabzon'daki yabancı öğrenciler Türk yemeklerine merak saldı
22.02.2026 - 12:39Trabzon'da yükseköğrenim gören yabancı öğrenciler, Türk mutfağına ait yemekleri öğreniyor.
- 0
- 0
- 2310
Gündem
Karadeniz’in kış sofralarının vazgeçilmezi: karalahana çorbası
20.02.2026 - 11:39Karadeniz'de genellikle kış aylarında tüketilen karalahana çorbası, yöre halkının en çok tercih ettiği lezzetler arasında yer alıyor.
- 0
- 0
- 1140
Yurttan
Trabzon'daki Toprak Ana Köy Yaşam Merkezi, öğrencilerin doğa ile buluşma mekanı oldu
09.11.2025 - 15:07Trabzon'un Akçaabat ilçesinde hizmet veren Toprak Ana Köy Yaşam Merkezi, farklı yaş gruplarından öğrencilere çeşitli etkinlikleri doğayla iç içe bir ortamda sunuyor.
- 0
- 0
- 3150
Rize
Rize yaylalarında ayı paniği: 20 ev talan edildi
29.10.2025 - 14:24Rize’nin Çamlıhemşin ilçesine bağlı Koçdüzü ve Boğaz Yaylası’nda ayıların yerleşim alanlarına inmesi paniğe neden oldu.
- 2
- 0
- 3047
Rize
Rize’de geleneksel mısır hasadı başladı
15.10.2025 - 18:29Rize’de yaz mevsiminin sonuna yaklaşılırken, bölge halkı geleneksel mısır toplama telaşına girdi. Vadilerde, yamaçlardaki tarlalarda olgunlaşan mısırlar ailecek toplanarak hem kış hazırlıkları hem de sofralar için hazırlanıyor.
- 0
- 0
- 18351
Rize
"5. Gastronomi Rize Günleri" sona erdi
14.10.2025 - 11:13Kültür ve Turizm Bakanlığı, Rize Valiliği ve Rize Belediyesi işbirliğinde düzenlenen etkinlikte 4 gün boyunca yöresel lezzetler ve ürünler beğeniye sunuldu.
- 1
- 0
- 3503
Rize
Rize’de pepeçura zamanı başladı
03.10.2025 - 09:55Rize’de eylül ve ekim aylarında hasadı yapılan kokulu üzüm, yöresel lezzetlerin baş tacı olan pepeçura için kullanılmaya başlandı.
- 1
- 0
- 1255
Rize
Tulumcular azalsa da tulum değer kaybetmiyor
06.07.2025 - 13:56Doğu Karadeniz'in vazgeçilmez enstrümanı tulumun ustası gün geçtikçe azalsa da değeri katlanarak büyüyor.
- 0
- 0
- 2322
Gündem
OMÜ’de glütensiz yaşam paneli
08.05.2025 - 20:45Samsun Ondokuz Mayıs Üniversitesi (OMÜ), Samsun Çölyak Derneği, Glütensiz Beslenme Derneği ile Samsun Büyükşehir Belediyesi işbirliğinde ‘Glütensiz Yaşam Paneli’ düzenlendi.
- 0
- 0
- 1648
Yurttan
Tekkeköy'de "Mübadil Lezzetler Şenliği" düzenlendi
20.04.2025 - 19:27Samsun'un Tekkeköy ilçesinde "Mübadil Lezzetler Şenliği" gerçekleştirildi.
- 0
- 0
- 1055
Rize
Rize’nin neyi meşhur?
09.02.2025 - 04:01Rize denince akla ilk olarak ne gelir? Çay mı, yaylalar mı, eşsiz doğası mı? Karadeniz’in incisi Rize, hem doğal güzellikleri hem de kültürel zenginlikleriyle dikkat çeken bir şehir. İşte Rize’nin en meşhur değerleri:
- 2
- 0
- 16182
Yurttan
Usta öğreticilerin araştırdığı "Kalandar" çorbası sofradaki yerini aldı
31.01.2025 - 13:36Trabzon Olgunlaşma Enstitüsü, "Yadigar Projesi" kapsamında kaybolmaya yüz tutmuş yemeklerden "Kalandar Çorbası"nın yapımını kayıt altına aldı.
- 0
- 0
- 2400
Yurttan
Köydekiler Köşeli ailesinin pişirip dağıttığı bal kabaklı mısır ekmeğini bekliyor
23.12.2024 - 13:58Trabzon'un Akçaabat ilçesinde üç kuşaktır bal kabaklı mısır ekmeği yapan Köşeli ailesi, taş fırında 24 saatte pişirdikleri ekmekleri komşuları ve akrabalarına ikram ediyor.
- 0
- 0
- 1203
Yurttan
Sakallı maymunlar kışın tatlı yiyeceklerle besleniyor
11.12.2024 - 20:17Bursa Hayvanat Bahçesi'ndeki sakallı maymunlar, kışın tatlı yiyeceklerle besleniyor.
- 0
- 0
- 2003
Rize
Rize’de 4. Gastronomi Günleri programı
10.10.2024 - 11:22Rize Belediyesi tarafından düzenlenen 4. Rize Gastronomi Günleri, 11-13 Ekim tarihleri arasında Rize Çay Çarşısı yanında düzenlenecek.
- 2
- 1
- 7673
Rize
Karalahana çorbası nasıl yapılır?
24.12.2023 - 03:00Karalahana çorbası, Karadeniz yöresine ait yöresel çorba çeşitlerinden bir tanesidir. Peki, karalahana çorbası nasıl yapılır?
- 0
- 0
- 2515
Yurttan
O çorba kara lahana değil beyaz lahana çorbasıymış...
23.12.2023 - 10:45TasteAtlas sitesinin 'Dünyanın en kötü 100 yemeği' listesinde 7. sırada yer alan yemeğin sanılanın aksine Karadeniz'in meşhur kara lahana çorbası değil beyaz lahana çorbası olduğu ortaya çıktı.
- 0
- 0
- 1809
Rize
Rizeliler karalahana çorbasını sahip çıktı
15.12.2023 - 11:44Karadenizliler, karalahana çorbasının dünya mutfağından otantik yemek tariflerinin yanı sıra yemek eleştirmenlerin incelemeleri ve yemekler hakkında araştırmaların da yer aldığı bir internet sitesinde yayımlanan "dünyanın en kötü yemekleri" listesinde yedinci sırada gösterilmesi üzerine yöreye özgü yemeğe sahip çıktı.
- 1
- 0
- 4184
